Kuzhina vegjetariane: receta, keshilla dhe eksperienca personale

[Turing]

Re: Kuzhina vegjetariane: receta, keshilla dhe eksperienca personale

Ja cfare heqin kafshet nga dora e njeriut !!!

Ne emer te kujt i trajtojme kafshet ne kete lloj menyre ?

Ne emer te cilit zot disa shoqeri komplet pragmatike vazhdojne akoma ti trajtojne kafshet ne kete lloj menyre?

 

[Turing]

Re: Kuzhina vegjetariane: receta, keshilla dhe eksperienca personale

Kur do jemi me ne fund pergjegjes per rolin e rendesishem qe kemi ne per ruajtjen e ekulibrit te qenieve te gjalla ne planetin tone ?

Nuk e di juve por keto jane pamje te mara nga vende kur trajtimi i kafsheve eshte mese i organizuar me ligje. Imagjinoni vendet kur nuk ekzistojne keto ligje. Cfare mund te ndodhi ?

 

[Turing]

Re: Kuzhina vegjetariane: receta, keshilla dhe eksperienca personale

Ja cfare hame ne(shikoni pamjet e mesiperme)!!! I njejti trajtim i rezervohet dhe specieve te tjera.

Pulat per arsye e ekonomike i mbysin te gjalla dhe pastaj(rrofte techonologjia e shekullit xixellonj!!) i fusin ne nje "chain-production" trajtim(rrepje-pastrim etj).

Vicat i japin qetesues perpara se ti fusin nje plumb kokes(deri ne vitet ne 90 sepse tani i futin nje shkarkese elektrike prej 500W) dhe pastaj ne emer te popullit je i denuar me vdekje!!! :shrug: :cry:

Per shumicen keto gjera jane komplet transparente sepse kur shkojne te blejne ne supermaket mish shofin imazhin e nje lope qe kullot e lumtur diku ne nje livadh jeshil apo te ndonje pule qe me koken poshte ha e lumtur ose te ndonje vici qe pellet i lumtur.

Por po kerkoni dhe te lexoni pak ne internet do shikoni gjera mjaft interesante(per fat te keq!!!).

Ideja, nuk eshte qe nga sot deri neser 10 milarde banoret e globit tokesor te kthehen te gjithe ne vegjetariane. Une(dhe shume te tjere) jam i nderjgjegjeshem qe eshte shume e veshtire te ndryshosh zakonin ne menyre dragastike.

Por ka ardhur koha qe njerezit te jene me konshiet per trupin e tyre(biologjikisht neve nuk jemi gati per nje rregjim mishngrenes - dhe kjo justifikohet me semundjet e ndyrshme: kardiovaskulare,endodermike, neuronale qe vijne si pasoje i nje rregjimi ne mase mishngrenes ) dhe ti shofin gjerat ne nje kendveshtrim me te gjere(qe eshte me i gjere se ai personal) dhe te mendojne dhe per te ardhmen e femijeve te tyre por per me teper per te drejtat e kafsheve.

Neve vertete jemi ne "top" te pemes evolucianare por kjo nuk na jep te drejten te sfidojme natyren ajo qe na solli ne maje te pemes.
Per me teper nuk kemi asnje te drejte per te bere krime te tilla.

 

[Diavolessa]

Re: Kuzhina vegjetariane: receta, keshilla dhe eksperienca personale

Ja cfare heqin kafshet nga dora e njeriut !!!

Pse kefshet me te forta nuk han qenjen e tyre?

Cikli i natyres. Nuk jam kundra vegjetarianeve ..perkundrazi..por po na behesh shume fillozof i modh..dhe pergjigjet e tua me teper "arrogance" nuk ja vlen ti komentosh!

Shiao.

pSS: Nuk u pergjigje me cfare behet buka!

 

[Turing]

Re: Kuzhina vegjetariane: receta, keshilla dhe eksperienca personale

Pse kefshet me te forta nuk han qenjen e tyre?

Me fal, por nuk te marr vesh cfare do te thuash !!!

Cikli i natyres. Nuk jam kundra vegjetarianeve ..perkundrazi..por po na behesh shume fillozof i modh..dhe pergjigjet e tua me teper "arrogance" nuk ja vlen ti komentosh!

Me vjen mire qe nuk je kundra vegjetarianeve(edhe pse nuk ka asnje arsye pse te jesh kundra vegjetarianeve) dhe ne te njejten kohe me vjen me te vertete shume keq qe i paske keqinterpretuar postimet e mia.

Une nuk kuptoj nje gje : Ku jam treguar arrogant ne postimet e mia se kam nje gjysme ore qe po kerkoj dhe nuk po gjej asnje gje ...

Te filozofosh nuk eshte krim moral! Nqs ty nuk te pelqen te filozofosh, nuk je aspak e detyruar! Une personalisht nuk do te te shikoja me sy te keq per cfare dolloj kontexti pacin postimet e tua.

Per me teper qe nuk eshte aspak qellimi im te filozofoj mbi kete ceshtje pasi NUK JAM I AFTE. Ishte thjesht mendimi im personal mbi kete ceshtje(i yti do ishte i mirepritur qofte me trajta filozofike, mjafton ta shprehesh cfare mendon).

[NO COMMENT !!!]
Sa per komentimin e pergjigjeve te mia nuk je e detyruar ti komentosh dhe per me teper une nuk i kam shkruar per ti komentuar se pastaj diskutimi si ne shumicen e temave te ketij forumi do degjeneronte ne nje loje ping-pongu.

 

[Furor Aquila]

Re: Kuzhina vegjetariane: receta, keshilla dhe eksperienca personale

Fillimisht postuar nga Turing:
[qb] Ja cfare heqin kafshet nga dora e njeriut !!!

[/qb]

Nuk i ka lare duart ai. A ka krim me te madh se ky??!!! /pf/images/graemlins/laugh.gif
Ajo qenka shipkje. Si gijotine tamam.

Mos provoni vegie burgers. Ta shpifte po e hengra se isha i uritur dhe pas 1 ore e volla. Qe atehere nuk provoj me variantet e ushqimeve vegjetariane.

 

[Turing]

Re: Kuzhina vegjetariane: receta, keshilla dhe eksperienca personale

Ti ke te drejten tende te ushqehesh si te duash por na thuaj te pakten pse te pelqen kaq shume Hamburgeri?

Ja cfare mendoje une per hamburgerin tend:

 

[Turing]

Re: Kuzhina vegjetariane: receta, keshilla dhe eksperienca personale

Me fal se mbase nuk isha shume i qarte :

 

[Turing]

Re: Kuzhina vegjetariane: receta, keshilla dhe eksperienca personale

Cfare fshihet mbas McDonalds dhe gjithe motrave te te saj amerikane:

McProfits - McTorture - McDollards- McCancer

Ajo qe fshihet mbas McDonald eshte shfrytezimi barbar dhe i eger i popujve te varfer pa asnjelloj scrupuli nga ana e industrise amerikane te ushqimit.

Per disa eshte thjesht nje menyre gazmore dhe interesante per te thyer urine(te shkretet ata !!!).Por cfare fshihet me te vertete pas fytyres gazmore te McDonald:

1.Eshte nje nga shume kompanite amerikane qe ka blere per pak dollare trualle te panurmeta ne shtete te varfera per ti shfrytezuar si lende te pare per industrine ushqimore amerikane.

Eshte nje nga shume kompanite qe shet technologjine amerikane(duke perfituar ne te njejten kohe nga fuqia blerese e dollarit) per prodhimin brut te 36 nga 40 vendeve me te varfera te botes.

2.Politika e McDonalds detyron me qindra shtete te varfera ku vdekja per pasoje e nen-ushqimit eshte nje nga problemet me madhore(senegali, somalia, kongo etj) qe ne vend te mbjedhin grure dhe produkte per te mos lene nenkombesit te vdesin nga uria, ata te mbjedhin lende te pare per ushqimin e deleve dhe vicave ne amerike me te cilet do behen hamburgerat qe i pelqejne aq shume Furios kur nderkohe me mijera afrikan vdesin dhe me qindra te bardhe ne amerike vuajne nga mbi-pesha si pasoje direkte e politikes se McDonalds.

3.KULMI!!!!
Ne vendet e Amerikes Latine blektorine(qe sherben si mish per hamburgerat) e ushqejme me drithera. Bilanci eshte ky:
-Per 1 proteine animale harxhojme 10 proteina(eshte e njejta proteine)vegjetale.
-Per 1 calorie animale harxhojme 10 calorie vegjetale
Perfundim:124000 tone drithera te harxhuara kote.Qe eshte e barazfleshme me 20 miliard Dollar. Kjo shume per nje vit do te mjaftonte te ushqente gjithe ate pjese te popullsise boterore qe vdes buke cdo vit.

4.McDonalds shkaterron pyjet tropikale!25 ha ne minute shkaterrohen per llogari te familjes McDonalds.Pse ?
Cdo vit nje pyll me hapesiren e Britanise se madhe pritet dhe shkaterrohet.Arsyeja eshte te krijojme sa me shume hapesira per ti mbjellur me ushqim per vicat ose ne qe ti kthejme ne "Ranch".

 

[abs]

Re: Kuzhina vegjetariane: receta, keshilla dhe eksperienca personale

Kuzhina vegjetar(e)[iane]:...



------------------------
/pf/images/graemlins/laugh.gif

 

[Turing]

Re: Kuzhina vegjetariane: receta, keshilla dhe eksperienca personale

Dhe historia nuk mbaron me kaq. Por eshte gjithmone me e thjeshte te lexosh dy artikuj te shkurter sesa nje te gjate apo jo?

5.Prishje te tokave ne Ameriken qendrore. McDonalds dhe BurgerKing(Kam qene ne NY dhe kam provuar dhe BurgerKingun e famshem dhe nuk kishte gje me te shpifur, nejse ...) jane dy kompanite qe kolonizojne pyjet e amerikes qendrore me ane te pesticidive. Amerika qendrore eshte reserva me e madhe e faunes dhe flores boterore!!! Nga statistikat cdo vit nje specie zhduket nga faqja e globit tokesor!!!

Pyjet i presim dhe per te bere amballazh per hamburgurerat!Kush eshte resultati 13 tone plehra ne vit ne vendet e "civiziluara".

6.Invasion koloniale! Me mijra tribu te amerikes latine spostohen cdo vit pa asnje te drejte nga keto multi-nacionale.

Vijme tek me e rendesishjma: A eshte i shendetshem hamburgeri ?
7.Kush eshte cmimi i zakonit te te ngrenit tek McDonalds? Ky eshte nje fakt boterisht i njohur nga te gjithe specialistet(mjeket) qe ushqimi (Me shume yndyre, me shume sheqer,me shume kripe dhe me dhjamra animale)=(McDonalds) eshte shkaku i cancerave ne gji, ne zorre, ne stomak dhe i semundjeve kardiovasculare.

Jane ushqimet qe permbajne me shume produkte kimike(sintetike).

I keni bere ndonjehere vetes pyetjen pse mund te hash disa hambugera pa u ngopur?

Hamburgerat jane ne pergjithesi ushqime qe nuk "mastikohen" ne menyre normale(si psh nje buka) nga konsumatoret gje qe ben qe organizme nuk prodhon ne sasira te duhura tretes, prandaj njerezit kane tendencen te hajne sa me shume hamburgera. Gje qe perfocohet akoma me shume nga sheqeri qe gjendet ne Hamburegera!

Resultati ==> Njerez me probleme mbipeshe dhe semundjet e mesiperme.


Boff. Po e mbyll ketu sepse ka akoma por per ata qe akoma jane perpleks ka vetem nje pergjigje. Zgjohuni dhe pyetni shokun tuaj me te mire Internet

"Ne pas manger des hamburgers"
"Don't eat any more hamburgers"
"Non mangiate piu hamburgers"

Dhe shpresoj te arrini ne perfundimin qe zgjidhja(Mbase jo e vetmja qe eksiston) eshte:
-Regjim vegjetarian
-Bojkotim te McDonalds

VMLP = Vdekje McDonalds Liri Popullit

 

[Furor Aquila]

Re: Kuzhina vegjetariane: receta, keshilla dhe eksperienca personale

Fillimisht postuar nga Turing:
[qb] Ti ke te drejten tende te ushqehesh si te duash por na thuaj te pakten pse te pelqen kaq shume Hamburgeri?

Ja cfare mendoje une per hamburgerin tend:

[/qb]

Te mendo dhe shurros c'fare te duash por hamburgeri eshte me i shijshem se vegie burger.
Nuk e di pse e kape me McDonlad-in, po meqe e e solle po i them nja dy fjale. Edhe vete e the qe ka kompani te tjera si McDonald jo vetem ne Amerike por edhe ne ca shtetet e Europes. Nuk eshte e vetem kompani qe perdor shtetet e varfera per te bere "profit." Per sa i perket shendetit, asnjeri nuk po i forcon njerezit mbipeshe te hane si derra.

Po te filloni te hanim vetem barishte do krijojme nje imbalace dhe do konsumohesh shume barishte.

Ja dhe nje diagram per ty:

Po te mos hanim kafshe barngrenese:

Pra, po te hanim vetem barishte do ti mbaronim shume shpejte dhe per ti zvendesuar keto na duhet qe te mbjellim me shume dhe te shakaterrojme pyje per te bere me shume fusha. Mineralet e tokes do shterohen nga mbiperdorimi dhe pas ca kohesh do jete e paperdorueshme per kultivim. Keto toka do behen shketetira nga wind and soil erosion which would eventually and inevitably lead to the doom of the human race. /pf/images/graemlins/laugh.gif /pf/images/graemlins/laugh.gif /pf/images/graemlins/laugh.gif

 

[Turing]

Re: Kuzhina vegjetariane: receta, keshilla dhe eksperienca personale

Te mendo dhe shurros c'fare te duash por hamburgeri eshte me i shijshem se vegie burger.

Ok, e respektoj mendimin tend dhe e pranoj qe per ty hamburgeri eshte me i shijshem se vegi-burger.

Une nuk e kam provuar ndonjehere vegi-burger por gjithsesi nuk po beja krahasime midis vegi-burger dhe hamburger thjesht po te nxirrja anet negative te perdorimit te hamburgers.

Nuk e di pse e kape me McDonlad-in,

E mora si shembull. Po te gjitha kompanite e tjera si King-Burger etj hyjne ne te njejten kategori dhe te gjitha jane te akuzuara per arsyet e mesiperme.

Per sa i perket shendetit, asnjeri nuk po i forcon njerezit mbipeshe te hane si derra.

Aty nuk behet fjale per vullnet por per permbajtjen e hamburgerave. Ti mund te hash pak, do ngelesh i pangopur dhe prapeseprapi ke futur ne organisem me mijra kimikate etj.

Po ajo qe eshte me e rrezikshme eshte qe fakti qe ajo kthehet ne zakon dhe atehere ti do hash le te themi 80 te vakteve Hamburgers.

Po te filloni te hanim vetem barishte do krijojme nje imbalace dhe do konsumohesh shume barishte.

E ke shume gabim! Burimet e gjelberta te natyres jane te pashterueshme dhe ne pergjithesi cicli riperterues i tyre eshte shume i shpejte.1 ose 6 muaj. Ndersa per nje vic qe te rritet duhet te presesh 10 vjet.Per nje balene 20 vjet etj.

 

[vlera]

Re: Kuzhina vegjetariane: receta, keshilla dhe eksperienca personale

Peshendetje!

Ngadale ore trima e trimeresha se e paskeni rrok pune me ters. Prej recetave kaluat ne politike ore.
Por nejse, edhe une dua te them ca fjale.
Tani ne shume vende te botes mbahen shume seminare ku u sygjerohet njerzeve qe te hane sa me pak gjera te yndyrshme dhe sa me shume peme e perime.
Qe njeriu te kete nje organizem te shendosh dhe qe te kete nje ndezje sa me te mire ne organet e tretjese duhet qe me se paku te konsumoj 600 gr
peme e perime ne dite. Dhe duke u nisur prej asaj se si sot behet pergaditja mishrave qe ato te dalin ne treg dhe asaj qe thash me lart pra per nje shendet sa me te mire ja vlen te jesh vegetarian. E te mos flasim per burgerat qe thuhet se jane kancerogjen e bashke me to edhe shume gjera te tjera qe jane gjysme te pergaditura qe ashtu te ngrira sic jane kalojne ne nje temperature te larte.

Gjithe te mirat!

 

[AnaBlue]

Re: Kuzhina vegjetariane: receta, keshilla dhe eksperienca personale

Fillimisht postuar nga Turing:
[qb] Ja cfare heqin kafshet nga dora e njeriut !!!

Ne emer te kujt i trajtojme kafshet ne kete lloj menyre ?

Ne emer te cilit zot disa shoqeri komplet pragmatike vazhdojne akoma ti trajtojne kafshet ne kete lloj menyre?

[/qb]

Per kete arsye vendosa mos te ha mish 3 vjet te shkuara. Nuk kam asgje ndaj atyre qe e hane, eshte deshira e tyre ashtu si e imja qe mos ta ha. Desha vetem te them se tani jam mesuar aq shume pa mish, sa me sjell siklet ne stomak kur i ndiej eren kur gatuhet. Sa keq qe nuk u bera vegjetarjane kur ishte koha e tallonit /pf/images/graemlins/laugh.gif

Tani te kthehemi tek recetat. Paperina, une kam makine buke dhe shume here e perdor per te bere buken vete. E bej te thjeshte fare:
4 kupa me miell (organic eshte me i shijshem)
400 ml uje
1 luge gjelle vaj ulliri
1 luge gjelle kripe
1 luge gjelle sheqer (per te hyre ne reaksion me majane)
1 luge gjelle maja te thate

Po deshe mund ti hedhesh edhe 1 ose 2 veze. Behet mjaft e mire sidomos kur eshte e porsa pjekur. Yummy! /pf/images/graemlins/smile.gif

 

[Poseidon]

Re: Kuzhina vegjetariane: receta, keshilla dhe eksperienca personale

Ku i keni gjet keto pamje.
Ne s'doni te hani mos hani, por mos ua shpifni te tjereve.

 

[Furor Aquila]

Re: Kuzhina vegjetariane: receta, keshilla dhe eksperienca personale

Amon pse erdha une te kjo teme. Tani qe pashe ato fotot me vjen per nje "mish ne hell." /pf/images/graemlins/laugh.gif /pf/images/graemlins/laugh.gif

 

[Turing]

Re: Kuzhina vegjetariane: receta, keshilla dhe eksperienca personale

Per kete arsye vendosa mos te ha mish 3 vjet te shkuara. Nuk kam asgje ndaj atyre qe e hane, eshte deshira e tyre ashtu si e imja qe mos ta ha. Desha vetem te them se tani jam mesuar aq shume pa mish, sa me sjell siklet ne stomak kur i ndiej eren kur gatuhet.

GOOD, VERY GOOD!

Ku i keni gjet keto pamje.
Ne s'doni te hani mos hani, por mos ua shpifni te tjereve.

Nqs eshte e vertete ajo qe shkruan, atehere neve mund te therrasim me plot ze FITORE dhe ti nqs te neveritet aq shume mos ha me!

Por persa i perket pamjeve do perpiqem te gjej ca akoma me te bukura qe te kete akoma me efekt !

Amon pse erdha une te kjo teme. Tani qe pashe ato fotot me vjen per nje "mish ne hell."

Mua nuk me vjen keq as nuk jam kundra atyre qe hane mishin. Sic e kam thene me lart kjo i perketet zgjedhjeve individuale dhe nuk eshte biznesi im. Secili ka te drejte ta organizoje jeten e vet ashtu sic ia ka qejfi.

Edhe une ndonjehere ha mish por VETEM ne rastet kur e shof vete kafshen qe theret dhe kur nuk e torturojme si ne fotot me lart, ose ne rastet kur behet fjale per mish gjahu.

Ajo qe mua me neverit jane dy gjera :
1.Industria e mishit.
2.Shoqeria e konsumit ku jetojme.Ajo e McDonaldeve dhe derivateve(mega-trust) te ekonomise amerikane.

VMLP = Vdekje McDonalds Liri Popullit

 

[Turing]

Re: Kuzhina vegjetariane: receta, keshilla dhe eksperienca personale

Disa fakte qe te bejne te dridhesh dhe qe te lene te mendosh (te pakten shpresoj ...):


Estensione delle terre utilizzate come pascolo per bestiame e altri animali: la metà di quelle totali.
(Fonte: Durning, Alan, and Brough, Holly, "Taking Stock: Animal Farming and the Environment," Worldwatch Paper 103, July 1991, 159

Quantità di tutto il pesce catturato in tutto il mondo, utilizzato per nutrire bestiame: la metà.
(Fonte: Holt, S., "The Food Resources of the Ocean," Scientific American 221 (1969): 178-94)

Il grano necessario per nutrire adeguatamente tutti gli uomini del pianeta che ogni anno muoiono di fame e di malattie causate dalla fame: 12 milioni di tonnellate.
Diminuzione dei consumi di carne di manzo da parte dei cittadini americani sufficiente a liberare 12 milioni di tonnellate di grano: solo 10%.
(Fonte: Spedding, CRW, "The Effect of Dietary Changes on Agriculture," in Lewis, B, Assmann, G (eds) The Social and Economic Contexts Of Coronary Prevention," Current Medical Literature 1990, London, cited in World Cancer Research Fund and American Institute for Cancer Research, Food, Nutrition and the Prevention of Cancer: A Global Perspective, 1997, 557. See also Pimentel, David and Hall, Carl, eds., Food and Natural Resources (San Diego: Academic Press, 1989).)

Quantità (in percentuale) del grano prodotto negli Stati Uniti consumato dagli umani: 2%.
(Fonte: 1993/1994 World Maize Facts and Trends, CIMMYT, Mexico City, 50, 52; See also Ensminger, M. E., Animal Science, 9th ed., Interstate Publishers, Danville, IL, 1991, 23) :cry:

 

[Turing]

Re: Kuzhina vegjetariane: receta, keshilla dhe eksperienca personale

Dhe fatkeqesisht nuk mbaron me kaq :

Quantità (in percentuale) del grano prodotto dagli Stati Uniti consumato dal bestiame: 77%.
(Fonte: 1993/1994 World Maize Facts and Trends, CIMMYT, Mexico City, 50, 52; See also Ensminger, M.E., Animal Science, 9th ed., Interstate Publishers, Danville, IL, 1991, 23)

Terre coltivate negli USA dove si producono vegetali: 2 milioni di ettari.
(Fonte: 1992 Census of Agriculture, Table 0A, U.S. Dept of Commerce, Bureau of the Census)

Terre coltivate negli USA dove si produce fieno per bestiame: 28 milioni di ettari.
(Fonte: 1992 Census of Agriculture, Table 0A, U.S. Dept of Commerce, Bureau of the Census)

Grano e cereali degli USA destinati per nutrire bestiame: 70%.
(Fonte: Durning, Alan, and Brough, Holly, "Taking Stock: Animal Farming and the Environment," Worldwatch Paper 103, July 1991, 14. See also Ayres, Ed, "Will We Still Eat Meat? Maybe not, if we wake up to what the mass production of animal flesh is doing to our health, and the planet's," Time, Nov 8, 1999)

Esseri umani che potrebbero venir nutriti dal grano e dalla soia consumata dal bestiame degli USA: 1.400.000.000.
Popolazione mondiale che vive negli Stati Uniti: 4%.
Carne di manzo mangiata negli Stati Uniti: 23 per cento (sul totale mondiale).
(Fonte: Halweil, Brian, "United States Leads World Meat Stampede," Worldwatch Issues Paper, July 2, 1998)

Keto jane fakte qe nxjerrin ne pahe efektet e politikes amerikane dhe hipokrisine e deklaratave te Bushit kur thote qe punon per te luftuar urine ne bote.