You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an alternative browser.
You should upgrade or use an alternative browser.
Enologjia (Vererat)
- Thread starter Diavolessa
- Data e fillimit
Re: Enologjia (Vererat)
Caffé de Paris eshte te rruga perballe pallatit Vodafone te Blloku, te Ciao, dmth thuajse ne fund te rruges kur del per te rruga 11 janarit, te nje pallat jeshil 9 katesh. ne katin e pare ke Caffé de Paris, ne te dytin, te shkalla tjeter ke kete House of Wine" qe them une.
Une vajta me apo... /pf/images/graemlins/laugh.gif per vete.
Meqe kerkoni detaje, isha i ftum, po kisha te drejte me zgjedh veren /pf/images/graemlins/wink.gif
Caffé de Paris eshte te rruga perballe pallatit Vodafone te Blloku, te Ciao, dmth thuajse ne fund te rruges kur del per te rruga 11 janarit, te nje pallat jeshil 9 katesh. ne katin e pare ke Caffé de Paris, ne te dytin, te shkalla tjeter ke kete House of Wine" qe them une.
Une vajta me apo... /pf/images/graemlins/laugh.gif per vete.
Meqe kerkoni detaje, isha i ftum, po kisha te drejte me zgjedh veren /pf/images/graemlins/wink.gif
Re: Enologjia (Vererat)
Edhe kjo zona ku jam une (Marche) ka ca verera shume te mira,"Verdicchio dei castelli di Jesi"doc,eshte vere e bardhe,te le shije goxha te fresket ne goje,shkon shume me peshkun."Rosso Conero" doc,vere e kuqe shume e kendshme,gjithashtu edhe "Lacrima di morro d'alba".
Verera te tjera qe me kane pelqyer vijne nga Piemonte,verera te kuqe e "corpose" si Barbera,Dolcetto e mbi te gjitha Barolo,vere e shkelqyeshme.Edhe Montepulciano d'abruzzo eshte goxha e mire.Kam nje shok qe eshte dashamires vererash e meqe edhe mua me pelqen shume vera me dhuron here pas here nje shishe nga krahina te ndryshme te Italise...kam filluar avash avash te behem koleksioniste shishesh /pf/images/graemlins/laugh.gif
Edhe kjo zona ku jam une (Marche) ka ca verera shume te mira,"Verdicchio dei castelli di Jesi"doc,eshte vere e bardhe,te le shije goxha te fresket ne goje,shkon shume me peshkun."Rosso Conero" doc,vere e kuqe shume e kendshme,gjithashtu edhe "Lacrima di morro d'alba".
Verera te tjera qe me kane pelqyer vijne nga Piemonte,verera te kuqe e "corpose" si Barbera,Dolcetto e mbi te gjitha Barolo,vere e shkelqyeshme.Edhe Montepulciano d'abruzzo eshte goxha e mire.Kam nje shok qe eshte dashamires vererash e meqe edhe mua me pelqen shume vera me dhuron here pas here nje shishe nga krahina te ndryshme te Italise...kam filluar avash avash te behem koleksioniste shishesh /pf/images/graemlins/laugh.gif
pinkparadise
Forumium maestatis
Re: Enologjia (Vererat)
ja ky foli /pf/images/graemlins/laugh.gif
ja ky foli /pf/images/graemlins/laugh.gif
Re: Enologjia (Vererat)
</font><blockquote><font class="small">Citim:</font><hr />
Po shokesh? /pf/images/graemlins/laugh.gif
[/ QUOTE ]
Dmth po propozohesh te besh pjese ne koleksionin tim?
Po ti thuaje hapur ortak se larg e larg nuk e marr vesh une /pf/images/graemlins/goofy.gif /pf/images/graemlins/laugh.gif
</font><blockquote><font class="small">Citim:</font><hr />
Po shokesh? /pf/images/graemlins/laugh.gif
[/ QUOTE ]
Dmth po propozohesh te besh pjese ne koleksionin tim?
Po ti thuaje hapur ortak se larg e larg nuk e marr vesh une /pf/images/graemlins/goofy.gif /pf/images/graemlins/laugh.gif
Re: Enologjia (Vererat)
Si nuk i pergjigjet njeri pyetjeve ketu more /pf/images/graemlins/laugh.gif Une boj i pytje, ne vend me u pergjigj, me kritikojne cilesine e pytjes /pf/images/graemlins/laugh.gif
Nejse, nese ben koleksion shokesh /pf/images/graemlins/laugh.gif qeka me e kqyr ka afer ket pune /pf/images/graemlins/lol.gif
Si nuk i pergjigjet njeri pyetjeve ketu more /pf/images/graemlins/laugh.gif Une boj i pytje, ne vend me u pergjigj, me kritikojne cilesine e pytjes /pf/images/graemlins/laugh.gif
Nejse, nese ben koleksion shokesh /pf/images/graemlins/laugh.gif qeka me e kqyr ka afer ket pune /pf/images/graemlins/lol.gif
^Res-Cogitans^
Primus registratum
Re: Enologjia (Vererat)
Tocai , Pinot, Merlot ...m'pilqejn shum :
mund ti pish dhe n'ver,se mund ti futesh n'frigo.
Teroldego,Barolo,Brunello,Nero d'Avola - t'kuqt.
Pihen me teper n'dimer me temp. ambjenti /pf/images/graemlins/smile.gif .
<<Champagne>> , kot s'thojn dmth - esht shum simpatiqk,nen kuptimin qe te bo simpatiqk edhe vetem me i got /pf/images/graemlins/laugh.gif.
Tocai , Pinot, Merlot ...m'pilqejn shum :
mund ti pish dhe n'ver,se mund ti futesh n'frigo.
Teroldego,Barolo,Brunello,Nero d'Avola - t'kuqt.
Pihen me teper n'dimer me temp. ambjenti /pf/images/graemlins/smile.gif .
<<Champagne>> , kot s'thojn dmth - esht shum simpatiqk,nen kuptimin qe te bo simpatiqk edhe vetem me i got /pf/images/graemlins/laugh.gif.
Re: Enologjia (Vererat)
</font><blockquote><font class="small">Citim:</font><hr />
Si nuk i pergjigjet njeri pyetjeve ketu more /pf/images/graemlins/laugh.gif Une boj i pytje, ne vend me u pergjigj, me kritikojne cilesine e pytjes /pf/images/graemlins/laugh.gif
Nejse, nese ben koleksion shokesh /pf/images/graemlins/laugh.gif qeka me e kqyr ka afer ket pune /pf/images/graemlins/lol.gif
[/ QUOTE ]
KUsh o Pytja MLK ???
</font><blockquote><font class="small">Citim:</font><hr />
Si nuk i pergjigjet njeri pyetjeve ketu more /pf/images/graemlins/laugh.gif Une boj i pytje, ne vend me u pergjigj, me kritikojne cilesine e pytjes /pf/images/graemlins/laugh.gif
Nejse, nese ben koleksion shokesh /pf/images/graemlins/laugh.gif qeka me e kqyr ka afer ket pune /pf/images/graemlins/lol.gif
[/ QUOTE ]
KUsh o Pytja MLK ???
true confidental
Forumium maestatis
Re: Enologjia (Vererat)
Ice Wine ..nga dashurite e mia te fundit ......tradicionale kanadeze ....kur temperatura arrin -10, -13 grade dhe rrushi ka ngrire ne menyre natyrale eshte koha perfekte per ta shtrydhur dhe nxjer ket esencen e koncentruar .chilled , but not cold ...cheers me Ice Wine
Ice Wine ..nga dashurite e mia te fundit ......tradicionale kanadeze ....kur temperatura arrin -10, -13 grade dhe rrushi ka ngrire ne menyre natyrale eshte koha perfekte per ta shtrydhur dhe nxjer ket esencen e koncentruar .chilled , but not cold ...cheers me Ice Wine
Re: Enologjia (Vererat)
Rrushi ska si te ngrije ne menyre natyrale!!!
Natyrale eshte term i perdorur nga marketingu, pasi çdo perim, frut apo ushqim qe ngrihet, dihet shkencerisht qe humbet nje pjese te mire te vlerave ushqipmore, vitaminave...
E dini se nje portokall i shtrydhur, nese nuk konsumohet per 30 min humbet rreth 80% te vitamines C ?
Gjithesesi shija e Ice Wine mund te jete e shkelqyer e nuk e ve dot ne diskutim pa e provuar, pasi do kalonim ne paragjykim.
Rrushi ska si te ngrije ne menyre natyrale!!!
Natyrale eshte term i perdorur nga marketingu, pasi çdo perim, frut apo ushqim qe ngrihet, dihet shkencerisht qe humbet nje pjese te mire te vlerave ushqipmore, vitaminave...
E dini se nje portokall i shtrydhur, nese nuk konsumohet per 30 min humbet rreth 80% te vitamines C ?
Gjithesesi shija e Ice Wine mund te jete e shkelqyer e nuk e ve dot ne diskutim pa e provuar, pasi do kalonim ne paragjykim.
Re: Enologjia (Vererat)
</font><blockquote><font class="small">Citim:</font><hr />
Ice Wine ..nga dashurite e mia te fundit ......tradicionale kanadeze ....kur temperatura arrin -10, -13 grade dhe rrushi ka ngrire ne menyre natyrale eshte koha perfekte per ta shtrydhur dhe nxjer ket esencen e koncentruar .chilled , but not cold ...cheers me Ice Wine
[/ QUOTE ]
hehehehe that's true
rrushi ngrin me verte ne forme origjinale ne hardhi dhe lengu i tij eshte shum i trashe e njekohesisht i embel... vera gjitashtu eshte shume e vecante por dhe njekohesisht e shtrenjte /pf/images/graemlins/laugh.gif sidomos outside canada shishet biles i bejn pothuaj perher 0,5L... kam degjuar se pelqehet shume ne svicer dhe shishja shkon perher mbi 100fr...
icewine mbete specialitet pothuaj i vecante i south ontario per klimen e vecante qe ka... /pf/images/graemlins/smile.gif
kush ben nje xhiro turistike atje per nje vec nje maple syrup duhet te marr dhe nje ice wine bottle me vete...
</font><blockquote><font class="small">Citim:</font><hr />
Ice Wine ..nga dashurite e mia te fundit ......tradicionale kanadeze ....kur temperatura arrin -10, -13 grade dhe rrushi ka ngrire ne menyre natyrale eshte koha perfekte per ta shtrydhur dhe nxjer ket esencen e koncentruar .chilled , but not cold ...cheers me Ice Wine
[/ QUOTE ]
hehehehe that's true
rrushi ngrin me verte ne forme origjinale ne hardhi dhe lengu i tij eshte shum i trashe e njekohesisht i embel... vera gjitashtu eshte shume e vecante por dhe njekohesisht e shtrenjte /pf/images/graemlins/laugh.gif sidomos outside canada shishet biles i bejn pothuaj perher 0,5L... kam degjuar se pelqehet shume ne svicer dhe shishja shkon perher mbi 100fr...
icewine mbete specialitet pothuaj i vecante i south ontario per klimen e vecante qe ka... /pf/images/graemlins/smile.gif
kush ben nje xhiro turistike atje per nje vec nje maple syrup duhet te marr dhe nje ice wine bottle me vete...
true confidental
Forumium maestatis
Re: Enologjia (Vererat)
shishet jane kryesisht 375 ml, shume elegante .....esht aq e mire saqe ste behet ta ndash me dike tjeter, unless he is the one who brought the bottle /pf/images/graemlins/lol.gif
shishet jane kryesisht 375 ml, shume elegante .....esht aq e mire saqe ste behet ta ndash me dike tjeter, unless he is the one who brought the bottle /pf/images/graemlins/lol.gif
Re: Enologjia (Vererat)
mos... un nuk e kam provu asnjeher /pf/images/graemlins/tonguee.gif /pf/images/graemlins/laugh.gif
ma ble nje shishe ti /pf/images/graemlins/laugh.gif
per mua nuk ka nevoje te jet dhe aq elengante... me mjafton edhe me forma me te bollshme tip 0,5L /pf/images/graemlins/laugh.gif tani 0,7 do ishte me mire po nejse /pf/images/graemlins/laugh.gif
mos... un nuk e kam provu asnjeher /pf/images/graemlins/tonguee.gif /pf/images/graemlins/laugh.gif
ma ble nje shishe ti /pf/images/graemlins/laugh.gif
per mua nuk ka nevoje te jet dhe aq elengante... me mjafton edhe me forma me te bollshme tip 0,5L /pf/images/graemlins/laugh.gif tani 0,7 do ishte me mire po nejse /pf/images/graemlins/laugh.gif
true confidental
Forumium maestatis
Re: Enologjia (Vererat)
Mu kujtua kjo tema sot ..ndersa isha duke pir nje Ice Wine ..Vidal.....limited edition .....ishte aq e mire dhe me nje shije aromatike te vecante ....lol, sa keq qe two bottles nuk ishin 0,7 L each
Mu kujtua kjo tema sot ..ndersa isha duke pir nje Ice Wine ..Vidal.....limited edition .....ishte aq e mire dhe me nje shije aromatike te vecante ....lol, sa keq qe two bottles nuk ishin 0,7 L each
Re: Enologjia (Vererat)
Mendoj se perpara se te silleshin emra verash, mendoj se do ishte me mire te behesh nje liste e vogel e llojeve te ndryshme te rrushit. Po permend me te njohurat, dhe me kalimin e kohes t'i shtonin karakteristikat. Une bej shpesh ne klubin e vererave ku jam shijim verash pa e pare shishen dhe mundohemi te gjejme se cili lloj vere eshte. Me gjithe verat, 3 jane cilesite kryesore:
01. Ngjyra
02. Era
03. Shija dhe pas-shija
Nejse, te kalojme tek llojet e rrushit. Ne fillim po bej nje liste te atyre te kuqe, dhe po pate interes te te bardhave, dhe ne fund te rosé.
E kuqe:
<font class="small">Code:</font><hr /><pre>
Barbera Italiane
Cabernet Franc Bordeaux
Cabernet Sauvignon Bordeaux
Carignan France
Carmenere Bordeaux
Dolcetto Italiane
Durif Rhone
Gamay Beaujolais
Grenache Rhone/Spanje
Malbec Bordeaux
Merlot Bordeaux
Mourverdre Rhone
Nebbiolo Italian
Petit Verdot Bordeaux
Pinot Noir Gjithandej
Pinotage Afrika e Jugut
Sangiovese Italiane
Shiraz Rhone
Tempranillo Spanje
Zinfandel Kalifornia
</pre><hr />
Krahinat/vendet nuk duhet te merren shume seriozisht, sepse shume vende te tjera perdorin te njejtat lloje rrushi. Tempranillo per shembull perdoret shume ne Kili. Pastaj, shume prodhues bejne kombinacione llojesh per te arritur nje vere me karakter dhe cilesi vetjake.
Mendoj se perpara se te silleshin emra verash, mendoj se do ishte me mire te behesh nje liste e vogel e llojeve te ndryshme te rrushit. Po permend me te njohurat, dhe me kalimin e kohes t'i shtonin karakteristikat. Une bej shpesh ne klubin e vererave ku jam shijim verash pa e pare shishen dhe mundohemi te gjejme se cili lloj vere eshte. Me gjithe verat, 3 jane cilesite kryesore:
01. Ngjyra
02. Era
03. Shija dhe pas-shija
Nejse, te kalojme tek llojet e rrushit. Ne fillim po bej nje liste te atyre te kuqe, dhe po pate interes te te bardhave, dhe ne fund te rosé.
E kuqe:
<font class="small">Code:</font><hr /><pre>
Barbera Italiane
Cabernet Franc Bordeaux
Cabernet Sauvignon Bordeaux
Carignan France
Carmenere Bordeaux
Dolcetto Italiane
Durif Rhone
Gamay Beaujolais
Grenache Rhone/Spanje
Malbec Bordeaux
Merlot Bordeaux
Mourverdre Rhone
Nebbiolo Italian
Petit Verdot Bordeaux
Pinot Noir Gjithandej
Pinotage Afrika e Jugut
Sangiovese Italiane
Shiraz Rhone
Tempranillo Spanje
Zinfandel Kalifornia
</pre><hr />
Krahinat/vendet nuk duhet te merren shume seriozisht, sepse shume vende te tjera perdorin te njejtat lloje rrushi. Tempranillo per shembull perdoret shume ne Kili. Pastaj, shume prodhues bejne kombinacione llojesh per te arritur nje vere me karakter dhe cilesi vetjake.
Re: Enologjia (Vererat)
Mendoj se diskurosh per llojet e rrushit duke i ndare nga vendet qe kultivohen i humbet gjithe sensi diskutimit!
Krahinat ku kultivohet rrushi kane lidhje me klimen, e klima sigurisht me cilesine e rrushit.
Ndaj dhe nuk kemi te njeten cilesi apo shije rrushi nga viti ne vit.
Pershembull, nese vitikultoret francez, vendosen te kultivojne hardhite ne Amerike, jo me kot zgjodhen Kalifornine e jo Michigan-in, pasi klima e Kalifornise i afrohej shume me teper klimes Franceze se sa ajo e veriut ne Michigan.
Mendoj se diskurosh per llojet e rrushit duke i ndare nga vendet qe kultivohen i humbet gjithe sensi diskutimit!
Krahinat ku kultivohet rrushi kane lidhje me klimen, e klima sigurisht me cilesine e rrushit.
Ndaj dhe nuk kemi te njeten cilesi apo shije rrushi nga viti ne vit.
Pershembull, nese vitikultoret francez, vendosen te kultivojne hardhite ne Amerike, jo me kot zgjodhen Kalifornine e jo Michigan-in, pasi klima e Kalifornise i afrohej shume me teper klimes Franceze se sa ajo e veriut ne Michigan.