Gezuar Diten e Veres / Receta e Ballakumeve

[Al-Punk]

Gezuar Diten e Veres / Receta e Ballakumeve

Duke ju uruar te gjitheve Gezuar Diten e Veres, po bejme dhe nje postim per receten e ballakumeve, embelsire tipike per kete dite /pf/images/graemlins/smile.gif


BALLAKUMET E DITËS SË VERËS MË 14 MARS
Dërguar nga Saimir Lolja

MASAT
1 Kg sheqer, 0.4 kg gjalp, 7-8 kokrra veze, 1 kg majë mielli misri, 1 fixhan kafeje qumesht
GATIMI
Tretet gjalpi dhe pastaj rrihet me sheqerin deri sa te behet nje masë e bardhë. E mira eshte qe rrahja e mases te behet me dore, sepse fundi I perzjerjes ndjehet kur te duken se prek fije me doren qe po perzien masen. Ndersa vezet perzihen me qumeshtin dhe shtohen dalengadale tek sheqeri i rrahur, duke vazhduar perzjerjen e ketij te fundit.
Pastaj hidhet mielli dalengadale duke vazhduar perzjerjen. Kujdes me hedhjen e miellit, sepse mielli i tepert i ben te forta ballakumet pas pjekjes. Prandaj, pasi eshte harxhuar sasia e paracaktuar e miellit, brumi lihet 15-30 minuta ne qetesi pavaresisht se ai mund te duket i qullët. Kjo kohe mjafton qe grimcat e miellit te thithin lageshtiren e brumit te qullet. Pas kesaj brumit mund t'i shtohet edhe nje dore miell nese eshte e nevojshme nese ai mbetet si i qullet. Keshtu me kete brume ballakumet nuk do te shtrihen gjate pjekjes.
PJEKJA
Pjekja behet ne 160-170oC deri sa te formoje pak kore (jo te skuqet).

 

[alinos]

Re: Gezuar Diten e Veres / Receta e Ballakumeve

Ajo qe ke harruar eshte se duhet bere ne ene bakri te kallajisur, ose ne mungese ne ene kauçuku. Sidoqofte shija nuk eshte e njejte.

Per vete me pelqen me shume revanija me miell misri, edhe kjo tipike e kesaj dite, por duke qene me 'nazelie' behet vetem nga ekspertet.

Per ata qe do e festojne: te gjithe te sheshi sot!
Shpresojme te na mbaje koha se per tani eshte e gjtha vranesin!

Gezuar Diten e Veres na gjette mot gezuar!
Neser futen karakaftet dhe manushaqet me shpi /pf/images/graemlins/smile.gif

 

[Kordelja]

Re: Gezuar Diten e Veres / Receta e Ballakumeve

Gezuar Diten e Veres!

Me vjen keq qe s'kam marre pjese kurre ne nje feste te tille dhe qe ballakumet na i ka pru me pikatore ne Tirane ndonjehere ndonje mik. /pf/images/graemlins/frown.gif

Me vjen keq edhe qe papritur koha sot eshte zymtuar kaq shume.

Gjithsesi GREZUAR!

/pf/images/graemlins/smile.gif

P.s.Hanin, ku gjenden karakaftet dhe a ka ndonje ritual per futjen e tyre neser ne shtepi, une i adhuroj lulet. /pf/images/graemlins/smile.gif

 

[Sulo_Kapedani]

Re: Gezuar Diten e Veres / Receta e Ballakumeve

Gezuar Diten e veres!
Andej nga vij une e festojme kete feste "pagane" dy dite dmth me 13 dalim per lule dhe me 14 dilet ne piknik.
Kur ishim te vegjel mezi e prisnim kete dite ehhhhh....
Tek ne nuk bejne ballokume po gurabia edhe gjera te tjera.
Gjithashtu ziejme veze te kuqe edhe i provojme Fortesine e tyre duke i goditur maje-me-maje. Me e forti do e kalonte tan veren shendosh e mire

Shendet.

 

[Ema]

Re: Gezuar Diten e Veres / Receta e Ballakumeve

Mandi na e fute,e hape ti temen per ELBASANIN /pf/images/graemlins/smile.gif !

Hajt gezuar Diten e veres,une do ha ballokume-tarlalallalala!

 

[alinos]

Re: Gezuar Diten e Veres / Receta e Ballakumeve

Karakaftet gjenden nen ferra diten e 14 kur shkohet per piknik, ne shkojme ne Byshek, ku ka nje burim me uje te ftohte akull, por tani njerezit shkojne dhe ne vende te tjera te bukura ne natyre.
Korde porosit nje qe ben rrugen El-Tir te sjelle nje tufe karakafte se shiten rruges se Krrabes. Nuk ka ndonje ritual, thjesht lulet e mbledhura vete futen ne shtepi qe te celi dhe kjo si lulet.
Per plisat une nuk di gje
Dita e veres festohet gjithandej, ne shume vende kufizohet ngo mbledhja e luleve, dhe shperndahen kurabie, arra e pala fiku. Ne Elbasan kemi ballakumet dhe revanine. Yammmyyyyy!
Lare se mos lesh te baj robi nai supize mi, e kerkon vete kjo! /pf/images/graemlins/wink.gif /pf/images/graemlins/tongue.gif
/pf/images/graemlins/smile.gif

 

[Kordelja]

Re: Gezuar Diten e Veres / Receta e Ballakumeve

A tu them me bini Karakafte mi mos me shaj nanjoni /pf/images/graemlins/smile.gif

Thnx sweety dhe Gezuar festen e ia kalofsh sa ma mire. /pf/images/graemlins/smile.gif

 

[romeo]

Re: Gezuar Diten e Veres / Receta e Ballakumeve

hajde gezuar edhe kujtohuni te me lini edhe mua pak embelsire!! /pf/images/graemlins/smile.gif

 

[butterfly]

Re: Gezuar Diten e Veres / Receta e Ballakumeve

Po zjarrin e madh mo, e kapercevi ndonjeri per te djegur pleshtat... /pf/images/graemlins/laugh.gif (lere lere se kur kujtoj floket e buzhuritura )

 

[bebi]

Re: Gezuar Diten e Veres / Receta e Ballakumeve

po ketu qe po hyjme ne dimer????????

 

[Danae]

Re: Gezuar Diten e Veres / Receta e Ballakumeve

Gezuar nga mot edhe nga une.
Ema une as e kisha nigju najhere fjalen ballakume,ktu tek ne per here te pare po realizohet nje feste e studenteve shqiptare dhe ishalla elbasanllijte do na i sjellin.
ne rast te kunder me ruaj nje te lutem.

 

Re: Gezuar Diten e Veres / Receta e Ballakumeve

gezuar dhe pse ishte hapur nje teme tjeter mandi ver ca syze her tjeter /pf/images/graemlins/wink.gif

 

[sonida]

Re: Gezuar Diten e Veres / Receta e Ballakumeve

Fillimisht postuar nga issi i vogel:
[qb] hajde gezuar edhe kujtohuni te me lini edhe mua pak embelsire!! /pf/images/graemlins/smile.gif [/qb]

mos me harroniiiiiiiiiiiiiiii

 

[bebi]

Re: Gezuar Diten e Veres / Receta e Ballakumeve

Fillimisht postuar nga Lara Croft:
[qb] O Blu po si i thone atij muhabetit mi..
N'ato maja rripa rripa
njeher ma hipe njeher ta hipa... /pf/images/graemlins/laugh.gif /pf/images/graemlins/tongue.gif /pf/images/graemlins/laugh.gif /pf/images/graemlins/laugh.gif [/qb]

pse moj mendon se dimri eshte dimer i vertete ktu? eshte si pranvere atje /pf/images/graemlins/wink.gif
moderoje pak ate te hipuren, se e din ti se te sYmpatizoj /pf/images/graemlins/blush.gif e in questi casi ci vuole cosi poco... /pf/images/graemlins/laugh.gif

 

[bebi]

Re: Gezuar Diten e Veres / Receta e Ballakumeve

nese deshe te me besh /pf/images/graemlins/frown.gif ja arrite qellimit...
kam gati 5 vjet qe nuk shkeli ne toke shqiptare, heren e fundit isha ne 98, me mungon shume... me mungojne te gjitha ato qe the ti.... /pf/images/graemlins/frown.gif

 

[jorgji]

Re: Gezuar Diten e Veres / Receta e Ballakumeve

gezuar dhe per shume vjet te gjithe elbasanllive dhe nga ana ime se t'tjeret e kan tgjith kot.
vitin tjeter ishalla tgjith nshpi, i hajm bollokumet llajf /pf/images/graemlins/tongue.gif
n.q.s del naj bollokume anej rrotull na ruj i cop OK EM? po ku do i gjeshe ti i her ato? kemi naj shpres?

 

[enkela]

Re: Gezuar Diten e Veres / Receta e Ballakumeve

Gezuar, gezuar per shume vjet! Me te vertet u ngroh koha ketej nga jam une dhe ajri bie ere tjeter. Erdhi pranvera, me duket se e sollem me kulac dhe me veroret.

 

[AnaBlue]

Re: Gezuar Diten e Veres / Receta e Ballakumeve

Gezuar dhe nga une!

Me kujtohet kur jetoja ne Tirane qe vija verore ne dore dhe prisja te shikoja dallandyshen e pare. Tani nuk ka me vlere se ketu ku jetoj nuk ka dallandyshe /pf/images/graemlins/frown.gif
Ballakumet mi sillte nje shoqe nga Elbasani. Yummy! Me mungojne kohet e arta te preokupimeve te tilla /pf/images/graemlins/smile.gif

 

[engjelli]

Re: Gezuar Diten e Veres / Receta e Ballakumeve

Gezuar diten e veres dhe ditelindjen time /pf/images/graemlins/smile.gif

 

[astronaut]

Re: Gezuar Diten e Veres / Receta e Ballakumeve

O Mandi gezuar festen e veres se ketu tani ka ardhur.
U ngaterova te festa e Krishtelindjeve por e gjeta tani.
Je me te vertete fantastik dhe te pershendes.
Gezuar o shoke festen e Veres dhe sa me shume diell dhe ngjyre.
Gezuar Putrako se ketu na ishte tema per urimin
:rockband: