Re: Dedikime
</font><blockquote><font class="small">Citim:</font><hr />
Oktapod!
Kush ka receta?
[/ QUOTE ]
varet se ça don me e ba antipast supe/jani, zgare etj
psh per antipaste "capaccio"
zihet oktapodi rreth 45 min (per siguri bahet prove me piru)
Krypen ja hedh me uje.Po i hodhe edhe levoret e limonave apo pak mandanoz nuk i ban keq.
pastrimi.
masanej i prehet kryt edhe me gishtin e madh do ti nxjerresh nofullat nga goja (bira mes tentakulave) nelt (pra aty ku ke pre kryt)
ather do ti drejtosh tentakulat, te cilat jane rrotullu rreth krytit prej zimjes edhe me e mbeshtjelle ne plasmas ushqimor, e me e fut ne ngrimje.
kur te marrin nji forme kompakte e nxjerr, i hek plasmasin edhe e kalon ne fetatrice rreth 2mm trashsi.
ktyne te fundit u hedh voj ullinit mandanoz te grime holle e limon,piper simas deshires
mund ti lash pak me u marinu e jane gati
del diçka si
kjo
oktapod me patate bahet pak a shume njilloj
zihet si thashe ma nelt
e grihet me thike ne copa ma te medha
perzihet me patate te zime, ullinj te zi, sedano e karota te grime holle per se gjati, e ne fund vaj ullinit, mandanoz, limon.
se harrova, ujin nks don me ba edhe nji risotto nuk e tret.
