BeRaTsi_MiZeRje
Aktivist i AlbForumi
Përbërësit
- 2 lugë supe vaj
- 2 lugë supe qepë të prera
- 1 1/2 e filxhanit orizë jot ë zier
- 2 filxhana koncentrat pule
- 1 filxhan salcë të kuqe (që përmban domate, speca, qepë, misër, majdanoz)
1. Të ngorhet vaji në një tigan të madh dhe të thellë, në temperaturë mesatare. Të shtohet qopa dhe të fërgohen deri sa të zbuten, rreth 5 minuta.
2. Të shtohet edhe orizi në tigan duke e përzier gjatë gjtihë kohës. Kur orizi të filloj të marrë ngjyrën kafe, të shtohet koncetrati i pulës (që përdoret për supa) dhe salca. Të ulet temperature dhe të mbulohet tigani me kapak. Të zihet për rreth 20 minuta ose deri sa uji të absorbohet.
