Kotoleta vici të njomë të skuqura në tigan ( Recet )
Kotoletat e gatshme vendosen në pjatë, anës i vihen garnitura, patate
të skuqura ose të kombinuara me perime. Sipër mund të zbukurohen me nga
një fetë limoni ose majdanoz.
Për 4-5 persona duhen:
mish 500 g, miell 1 lugë gjelle, vaj 4-5 lugë gjelle, vezë 1 kokërr,
galetë (bukë e thekur) e bluar 1/2 filxhan caji, kripë, piper.
Kotoletat e gatshme vendosen në pjatë, anës i vihen garnitura, patate
të skuqura ose të kombinuara me perime. Sipër mund të zbukurohen me nga
një fetë limoni ose majdanoz.
Për 4-5 persona duhen:
mish 500 g, miell 1 lugë gjelle, vaj 4-5 lugë gjelle, vezë 1 kokërr,
galetë (bukë e thekur) e bluar 1/2 filxhan caji, kripë, piper.