Gelatina "pectine"???

Eri

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Gelatina "pectine"???

Pershendetje...

Ne te vertete kjo teme nuk duhet te jete kutu por nuk dija se ku me e hap sepse sma do mendja qe mund te ekzistoj ndonje seksion i posacem per kto gjera....Nejse...
Nga ata qe e lexojne kete mesazh dhe kane njohuri do te doje te dija se cfare eshte
(Gelatina Pectine) keshtu te pakten eshte ne italisht.

>Pershendejte ... te gjitheve...

Po e provoj edhe nje here me e hap tek mjeksia popullore se mos e merr vesh njeri andej...
 

arbi

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Re: Gelatina "pectine"???

s'te vjen keq se eshte italisht per pectinen gjeta keto info
Le pectine
Sono delle fibre, naturali costituenti di molti vegetali e in particolare di alcuni frutti come gli agrumi, l'uva, le mele e le pere. Vengono largamente utilizzate nella preparazione di marmellate e gelatine di frutta, di budini, di "fruttini colati", di gelati e di alimenti tipo dessert a base di latte pastorizzato o sterilizzato. Non danno alcun problema di tossicità e il loro impiego in cucina non presenta difficoltà particolari. La pectina si può acquistare in polvere (in vendita in bustine), ma si può anche ricavare con un semplice procedimento dalla cottura di mele e zucchero (il succo ottenuto si filtra e si concentra a caldo).
nqs do me shume info mbi gjelatinat kliko kete ketu^_^
 

Eri

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Re: Gelatina "pectine"???

Arbo
Rrofsh lale...
Shnet dhe ja kalofsh mire...
 
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