Kuzhine franceze ne Tirane

Z

zog

Primus registratum
Re: Kuzhine franceze ne Tirane

</font><blockquote><font class="small">Citim:</font><hr />

Duhet te kesh shume kohe pa shku ne restorant ti Zog,

[/ QUOTE ]

pa tu mburr e pa te rrejt, po te them qe ha çdo dite. per me teper kete teme e kemi disskutuar gjate me miq te ndryshem, bile pati edhe nje bisede interesante ne televizionin francez pikerisht mbi kete teme.

kur duan te HANE (te mbushin barkun mnjll) vete francezet mbushin restorantet e huaja. pastaj restorantet me kuzhine franceze (kuzhine tipike franceze NUK KA) numerohen me gishta.

ps; kuzhina tipike franceze eshte buke e djath me nje gote vere.
 
M

MLK

Primus registratum
Re: Kuzhine franceze ne Tirane

/pf/images/graemlins/lol.gif /pf/images/graemlins/lol.gif /pf/images/graemlins/lol.gif
Thashe se po talleshe, po ti e paske seriozisht /pf/images/graemlins/confused.gif
 
Legjionixx

Legjionixx

Forumium maestatis
Re: Kuzhine franceze ne Tirane

MLK.
Shteti duhet te mare iniciative, qe te shkolloj gjeneratat e ardheshme,per gastronomi edhe ate per nje koh te shkurte,si bene spanjolet,portugezet turqit greket etj.
mar shembull greqine para 15-20-te vite ka qene katastrofepor tash ata kan dicka qe bene
 
dahlia

dahlia

Grupi i të çmëndurve!
Re: Kuzhine franceze ne Tirane

</font><blockquote><font class="small">Citim:</font><hr />
</font><blockquote><font class="small">Citim:</font><hr />

Duhet te kesh shume kohe pa shku ne restorant ti Zog,

[/ QUOTE ]

pa tu mburr e pa te rrejt, po te them qe ha çdo dite. per me teper kete teme e kemi disskutuar gjate me miq te ndryshem, bile pati edhe nje bisede interesante ne televizionin francez pikerisht mbi kete teme.

kur duan te HANE (te mbushin barkun mnjll) vete francezet mbushin restorantet e huaja. pastaj restorantet me kuzhine franceze (kuzhine tipike franceze NUK KA) numerohen me gishta.

ps; kuzhina tipike franceze eshte buke e djath me nje gote vere.

[/ QUOTE ]

Nuk eshte guzhina franceze buke e djathe e nje gote vere dhe nje berete ne koke. Kjo eshte thjesht simbolike per Francen,me vjen keq qe e thua s'ka guzhine franceze sepse te pakten vetem une kam plot libra guzhine franceze duke mos qene ndonje amvise e mire ne shtepi /pf/images/graemlins/laugh.gif /pf/images/graemlins/laugh.gif.
Por, por, por, kam pershtypjen se kam filluar te te njoh pak dhe e di pse ti kundershton (e ke per hobby) /pf/images/graemlins/devil.gif /pf/images/graemlins/devil.gif
 
M

MLK

Primus registratum
Re: Kuzhine franceze ne Tirane

Legjioni, ti e ke mire, po shteti te ne eshte ne dore te ca individeve qe hane vetem veze te skuqme /pf/images/graemlins/laugh.gif keshtu qe ska se si ta mari ate iniciative qe thua ti /pf/images/graemlins/booki.gif
Eshte nje projekt qe te behet nje shkolle kuzhine e hatelerie per gjithe Ballkanin ne Shqiperi, edhe fondet egzistojne, kam fol ne ketu deri ne rang drejtori ministrie... kur vjen pune per Shqiperi, nuk do me dit njeri fare po nuk pati nonji pare personalisht /pf/images/graemlins/smash.gif Keshtu qe shkoni e provoni kuzhine gastronomike te california ne Tirane, sa su ka lodh ai shefi e te kthehet prape per France /pf/images/graemlins/laugh.gif
 
B

besim231071

Primus registratum
Re: Kuzhine franceze ne Tirane

Gimi ka (ka pase t'pakten)dhe hotel "Made in Italia" dhe atu kam pase ngrene njehere nje darke,me Gimin dhe tjer.
Kalifornia eshte ku ka qene stac i Kamzes dhe nuk kam pase qene ndonjehere.
Mire paska bere Gimi me ate guzhinjerin.
Kishte sens komerci ai ,me sa mbaj mend.
 
Z

zog

Primus registratum
Re: Kuzhine franceze ne Tirane

</font><blockquote><font class="small">Citim:</font><hr />
</font><blockquote><font class="small">Citim:</font><hr />
</font><blockquote><font class="small">Citim:</font><hr />

Duhet te kesh shume kohe pa shku ne restorant ti Zog,

[/ QUOTE ]

pa tu mburr e pa te rrejt, po te them qe ha çdo dite. per me teper kete teme e kemi disskutuar gjate me miq te ndryshem, bile pati edhe nje bisede interesante ne televizionin francez pikerisht mbi kete teme.

kur duan te HANE (te mbushin barkun mnjll) vete francezet mbushin restorantet e huaja. pastaj restorantet me kuzhine franceze (kuzhine tipike franceze NUK KA) numerohen me gishta.

ps; kuzhina tipike franceze eshte buke e djath me nje gote vere.

[/ QUOTE ]

Nuk eshte guzhina franceze buke e djathe e nje gote vere dhe nje berete ne koke. Kjo eshte thjesht simbolike per Francen,me vjen keq qe e thua s'ka guzhine franceze sepse te pakten vetem une kam plot libra guzhine franceze duke mos qene ndonje amvise e mire ne shtepi /pf/images/graemlins/laugh.gif /pf/images/graemlins/laugh.gif.
Por, por, por, kam pershtypjen se kam filluar te te njoh pak dhe e di pse ti kundershton (e ke per hobby) /pf/images/graemlins/devil.gif /pf/images/graemlins/devil.gif

[/ QUOTE ]

ti perpara se ligjeron duhet te kuptosh se çfare quaj une guzhine franceze, italiane, kineze, etj, e çfare quan ti.
librat e guzhines francezet i shpiken ngaqe tradita popullore e guzhines si dhe shume gjerave te tjera (kenges, valles, etj) humbi.

po te shkosh tek nje famile shqiptare ajo ta ben nje byrek shpejt e shpejt, tek nje iatalin ose kinez po ashtu, ndersa tek francezet po te ndodhesh per vizite ha nutella, ashtu i ushqejne edhe kalamajte.

francezi vete, ha ne restorant (ne pushim te punes, siç ha edhe une) si dhe femijet hane ne kantinen e shkolles. ne darke sajohen duke ngroh gjera te gatshme ose porosisin piza ne telefon.

asnjeri nuk di me te gatuaje. ka humb tradita. bile shefi me i mire i kuzhines aktualisht eshte nje i ri nga bankladeshi, siç lexova ne nje gazete. si dhe guzhina qe gatuhet nga shefat franceze ka rien a voir me ate qe gatuhej ose gatuhet ne shtepite franceze.

kete desha te thoja, e nuk kundershtova njeri, aq me teper qe edhe mlk kete ka ne mendje per guzhinen franceze, ai e konsideron si art.

por harron qe arti eshte edhe inutile (bile kjo e ben te madh).

ndersa kuzhina jo dhe aq.
 
dahlia

dahlia

Grupi i të çmëndurve!
Re: Kuzhine franceze ne Tirane

Nuk po te citoj Zog (se nuk me pelqen kur behen shume kuadrate) /pf/images/graemlins/laugh.gif /pf/images/graemlins/laugh.gif po pergjigja eshte per ty.
Dmth u zbute pak,re dakort qe ka tradita dhe kur ka tradita ka edhe guzhine.Eshte e vertete e shumica e njerezve hane shpejt sidomos ne dreke (ta dish ti si ha une ne dreke,lE PETIT SALON DU THE du coin me njeh shume mire) /pf/images/graemlins/smirk.gif
Por MLK
e ka fjalen per guzhinen e vertete qe ngelet perhere e mire dhe qe egziston ne France dhe qe eshte e njohur gjithandej
 
M

MLK

Primus registratum
Re: Kuzhine franceze ne Tirane

Nuk frekuentokemi te njetet francez pra zog! Nuk po them se çdo francez ka per tradite kuzhinen e gatimin se ky eshte absurditet, po u bona nja 17 vjet ketej e i bie ta njof me mire se Shqiperine mendoj. Si shtrohet tavolina ne familje franceze, si gatuhet, si pihet....e çdo gje qe ka lidhje me qellzen, une personalisht se kam pa ne asnje vend te botes, e besome, po u be kohe qe udhetoj e bej kujdes kur duhet ti bej qefin qellzes time /pf/images/graemlins/wink.gif
Sa per kuzhinierin me te mire te Frances, pak me siper solla nje adrese web site e mund ti hedhesh nje sy se kush eshte ajka e kuzhines franceze /pf/images/graemlins/wink.gif
Nuk mendoj se duhet mare si shembull kuzhine kur dikush ka vetem 1 ore per te ngrene dreken, pasi ajo e ngrene behet per me pas energji me punu gjate dites e jo per kenaqesi.
Femijet nuk mund te hane ne kopesht gastronomi se gastronomia ka nje kosto, e jo çdo kebab /pf/images/graemlins/laugh.gif ben gastronomi..
Nejse se dolem nga tema, ajo qe po thoja ne kete tema ishte fakti qe si ai shef kuzhine nuk ka pas rastin te kete ndonjehere Sqhiperia dhe vetem kaq.
 
Z

zog

Primus registratum
Re: Kuzhine franceze ne Tirane

hajt pra me cito nje specialitet TIPIK francez meqe i njeh aq mire.

mos me thuj makarona, pilaf ose patate ose mish pule, se keshtu gatuajne te gjithe.

kur them specialitet TIPIK dmth diçka franceze e qe njihet si e tille nga mbare bota.
 
Z

zog

Primus registratum
Re: Kuzhine franceze ne Tirane

si dhe harrova mos perdor google per ta gjet kete specialitetin ere /pf/images/graemlins/laugh.gif
 
M

MLK

Primus registratum
Re: Kuzhine franceze ne Tirane

amon legjioni se me qiten mendt /pf/images/graemlins/laugh.gif fajin e kom vet, po qekan te dy per shkolle, me e fillu ka klasa pare, si nimoj dot me tre rrjeshta une /pf/images/graemlins/laugh.gif
 
Z

zog

Primus registratum
Re: Kuzhine franceze ne Tirane

me duket se crepat si dhe kruasonet nuk jane franceze me origjine. tek nje emision i Arte tregonte qe kafene si dhe kruasonet i morren nga vjena te cilet i mesuan ose gjeten tek ieniçeret turq kur rrethuan qytetin. kurse fua graja mr tepr se specialitet eshte asortiment, si puna e djathit ose gjalpit.
 
Z

zog

Primus registratum
Re: Kuzhine franceze ne Tirane

</font><blockquote><font class="small">Citim:</font><hr />
Magret de Canard zog te mjafton?

[/ QUOTE ]

filloj ky me emrat e filmave /pf/images/graemlins/laugh.gif
 
M

MLK

Primus registratum
Re: Kuzhine franceze ne Tirane

Nje shok qe kam pas ne shkolle, kur e takova ne Tirane, me tha qe ne France nuk ka francez...
 
You must log in or register to reply here.
Top